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Concours restreint de maitrise d'œuvre pour la construction d’une cuisine centrale à vocation Intercommunale-.

Métropole du Grand Nancy

Objet du marché

Concours restreint de maitrise d'œuvre pour la construction d’une cuisine centrale à vocation Intercommunale-.

L’essentiel du marché

  • Acheteur(s) :
  • Métropole du Grand Nancy :
  • Adresse : 22-24 Viaduc Kennedy CO n°80036 NANCY Cedex 54035 FRF 31
  • Point(s) de contact :
  • Téléphone : 0383918365
  • Courriel : [email protected]
  • Adresse internet :
  • Adresse internet du profil d'acheteur :
  • Titre du marché : Concours restreint de maitrise d'œuvre pour la construction d’une cuisine centrale à vocation Intercommunale-.
  • Objet du marché : La présente consultation concerne un concours restreint organisé, par la Métropole du Grand Nancy, en vue de choisir le ou les lauréats habilités à entrer en négociation pour le marché de maitrise d'œuvre passé sans publicité ni mise en concurrence en vue de la construction d’une cuisine centrale intercommunale. Marché de maîtrise d’œuvre portant sur les études et les travaux de la construction de la nouvelle cuisine centrale. Type d'opération: construction neuve d'un ouvrage de bâtiment. Le projet est porté, dans un premier temps, par un groupement de commandes réunissant 10 communes de la Métropole du Grand Nancy. À terme, la maîtrise d’ouvrage sera assurée par une Société Publique Locale (SPL) dédiée, associant plusieurs communes (dont celles du groupement de commandes) de la Métropole du Grand Nancy ainsi que d’autres acteurs publics souhaitant s’inscrire dans cette démarche. Procédure menée par la Métropole en application de l'article L.5211-4-4 du CGCT. Cette opération s’inscrit dans un contexte de renouvellement des équipements de restauration collective du territoire. La création de cette nouvelle cuisine centrale vise à moderniser et mutualiser l’outil de production de la restauration collective à l’échelle intercommunale. Elle permettra aux collectivités partenaires de disposer d’un équipement performant, répondant aux exigences actuelles en matière de qualité alimentaire, d’approvisionnement local, de sécurité sanitaire et de transition environnementale. Enveloppe financière prévisionnelle pour l’opération (études et travaux) : 12 600 000 € HT, soit 15 120 000€ TTC, valeur avril 2026, compris équipement de cuisine et dépollution. Durée prévisionnelle du marché : 34 mois (hors GPA) Durée prévisionnelle des études :14 mois Durée prévisionnelle des travaux : 20 mois hors 12 mois de GPA Date prévisionnelle de démarrage des études : avril/mai 2027 Concours d'architecture et d'ingénierie sur Esquisse +. Conditions d'exécution à caractère social et environnemental précisées en phase projets.
  • Renseignements relatifs aux lots :
  • Lot 1 : Lot unique

Avis complet

Lire l'avis officiel completacheteur, procédure, lots, conditions de participation, critères, délais

Avis de concours ( avis rectificatif )

Département(s) de publication : 54

Annonce n° 26-80972

1. Acheteur

1.1 Acheteur

Nom officiel : Métropole du Grand Nancy

Forme juridique de l’acheteur : Autorité locale

Activité du pouvoir adjudicateur : Services d’administration générale

2. Procédure

2.1 Procédure

Titre : Concours restreint de maitrise d'œuvre pour la construction d’une cuisine centrale à vocation Intercommunale-.

Description : La présente consultation concerne un concours restreint organisé, par la Métropole du Grand Nancy, en vue de choisir le ou les lauréats habilités à entrer en négociation pour le marché de maitrise d'œuvre passé sans publicité ni mise en concurrence en vue de la construction d’une cuisine centrale intercommunale. Marché de maîtrise d’œuvre portant sur les études et les travaux de la construction de la nouvelle cuisine centrale. Type d'opération: construction neuve d'un ouvrage de bâtiment. Le projet est porté, dans un premier temps, par un groupement de commandes réunissant 10 communes de la Métropole du Grand Nancy. À terme, la maîtrise d’ouvrage sera assurée par une Société Publique Locale (SPL) dédiée, associant plusieurs communes (dont celles du groupement de commandes) de la Métropole du Grand Nancy ainsi que d’autres acteurs publics souhaitant s’inscrire dans cette démarche. Procédure menée par la Métropole en application de l'article L.5211-4-4 du CGCT. Cette opération s’inscrit dans un contexte de renouvellement des équipements de restauration collective du territoire. La création de cette nouvelle cuisine centrale vise à moderniser et mutualiser l’outil de production de la restauration collective à l’échelle intercommunale. Elle permettra aux collectivités partenaires de disposer d’un équipement performant, répondant aux exigences actuelles en matière de qualité alimentaire, d’approvisionnement local, de sécurité sanitaire et de transition environnementale. Enveloppe financière prévisionnelle pour l’opération (études et travaux) : 12 600 000 € HT, soit 15 120 000€ TTC, valeur avril 2026, compris équipement de cuisine et dépollution. Durée prévisionnelle du marché : 34 mois (hors GPA) Durée prévisionnelle des études :14 mois Durée prévisionnelle des travaux : 20 mois hors 12 mois de GPA Date prévisionnelle de démarrage des études : avril/mai 2027 Concours d'architecture et d'ingénierie sur Esquisse +. Conditions d'exécution à caractère social et environnemental précisées en phase projets.

Identifiant de la procédure : 7730f9f5-542b-442d-b614-2dbd6df4b4d7

Identifiant interne : MGN_2026_039

Type de procédure : Restreinte

2.1.1 Objet

Nature du marché : Services

Nomenclature principale ( cpv ): 71220000 Services de création architecturale

2.1.4 Informations générales

Informations complémentaires : Participation réservée à une profession particulière (architecte) et compétences particulières exigées (voir le règlement, article 3.3). Modalités de visite prévue en phase projets le cas échéant. Prime de 60 000 € prévue pour les candidats admis à concourir selon conditions (article 16 du RC). Limitation du nombre de candidats invités à participer à la phase offre fixée à 3 maximum. Aucune forme de groupement imposé, mais en cas d’attribution à un groupement conjoint, le mandataire du groupement sera solidaire. Le mandataire du groupement est obligatoirement l’architecte, il ne sera présent que dans une seule équipe. Limitation des candidatures multiples prévues, exclusivité demandée pour les BET sauf un (voir art. 3.4 du RC) Conditions de remises des candidatures : La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil acheteur du pouvoir adjudicateur, à l'adresse URL suivante : https://www.xmarches.fr/ Conditions pour obtenir les documents : Le Dossier de Consultation des Entreprises (DCE) est disponible en accès gratuit, complet, direct et sans restriction sur le profil acheteur de la Métropole du Grand Nancy, à l’adresse URL suivante : https://www.xmarches.fr/ Pour tout renseignement complémentaire concernant cette consultation, les opérateurs économiques transmettent impérativement leur demande par l'intermédiaire du profil d'acheteur du pouvoir adjudicateur, dont l'adresse URL est la suivante : https://www.xmarches.fr/

Base juridique :

Directive 2014/24/UE

Code de la commande publique

2.1.6 Motifs d’exclusion

Sources des motifs d'exclusion : Avis

Manquement à des obligations liées à des motifs d’exclusion purement nationaux : Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner

5. Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001

Titre : Lot unique

Description : Lot unique

Identifiant interne : 1

5.1.1 Objet

Nature du marché : Services

Nomenclature principale ( cpv ): 71220000 Services de création architecturale

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE

5.1.7 Marché public stratégique

Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale : Autre

Objectif social promu : Autre

5.1.9 Critères de sélection

Sources des critères de sélection : Avis

Critère : Autres exigences économiques ou financières

Description : se reporter au règlement du concours phase candidatures

Critère : Autres exigences économiques ou financières

Description : se reporter au règlement du concours phase candidatures

Critère : Autres exigences économiques ou financières

Description : se reporter au règlement du concours phase candidatures

5.1.10 Critères d’attribution

Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution : Se reporter au règlement de la consultation

5.1.11 Documents de marché

Adresse des documents de marché : https://www.xmarches.fr/entreprise/detailConsultation.php?key=40841

5.1.12 Conditions du marché public

Conditions du régime du concours :

La décision du jury est contraignante pour l’acheteur : non

Tout marché de services faisant suite au concours sera attribué à l’un des lauréats du concours

Conditions de présentation :

Présentation par voie électronique : Requise

Adresse de présentation : https://www.xmarches.fr/entreprise/detailConsultation.php?key=40841

Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français

Variantes : Non autorisée

Date limite de réception des demandes de participation : 14/09/2026 à 12:00

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal Administratif de Nancy

Informations relatives aux délais de recours : Délais de recours précontractuel : possibilité de l'introduire entre le début de la procédure de passation et la signature du marché et dans les quelques jours suivant la date de notification de la décision de rejet de la candidature ou de l'offre ; Délai applicable en cas de demande d'annulation d'un acte détachable du contrat : 2 mois à compter de la publication, de l'affichage ou de la notification de l'acte attaqué (articles L.521-1 et R.421-1 du Code de justice administrative) ; Délai applicable pour un candidat non retenu en cas de demande d'annulation du marché lui-même : 2 mois à compter de la publication ou de l'affichage de l'avis de signature de ce marché.

Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : Métropole du Grand Nancy

Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché : Métropole du Grand Nancy

Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal Administratif de Nancy

Organisation qui reçoit les demandes de participation : Métropole du Grand Nancy

8. Organisations

8.1 ORG-0001

Nom officiel : Métropole du Grand Nancy

Numéro d’enregistrement : 24540067600012

Adresse postale : 22-24 Viaduc Kennedy CO n°80036

Ville : NANCY Cedex

Code postal : 54035

Subdivision pays (NUTS) : Meurthe-et-Moselle ( FRF31 )

Pays : France

Adresse électronique : [email protected]

Téléphone : 0383918365

Rôles de cette organisation :

Acheteur

8.1 ORG-0002

Nom officiel : Tribunal Administratif de Nancy

Numéro d’enregistrement : FRF3154036

Adresse postale : 5 Place de la Carrière

Ville : NANCY cedex

Code postal : 54036

Subdivision pays (NUTS) : Meurthe-et-Moselle ( FRF31 )

Pays : France

Adresse électronique : [email protected]

Téléphone : 0383174343

Rôles de cette organisation :

Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours

8.1 ORG-0003

Nom officiel : Tribunal Administratif de Nancy

Numéro d’enregistrement : FRF3154036

Adresse postale : 5 Place de la Carrière

Ville : NANCY Cedex

Code postal : 54036

Subdivision pays (NUTS) : Meurthe-et-Moselle ( FRF31 )

Pays : France

Adresse électronique : [email protected]

Téléphone : 0383174343

Rôles de cette organisation :

Organisation chargée des procédures de recours

8.1 ORG-0004

Nom officiel : Métropole du Grand Nancy

Numéro d’enregistrement : FRF3154035

Adresse postale : 22-24 Viaduc Kennedy

Ville : NANCY Cedex

Code postal : 54035

Subdivision pays (NUTS) : Meurthe-et-Moselle ( FRF31 )

Pays : France

Adresse électronique : [email protected]

Téléphone : 0383918365

Rôles de cette organisation :

Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché

8.1 ORG-0005

Nom officiel : Métropole du Grand Nancy

Numéro d’enregistrement : FRF3154035

Adresse postale : 22-24 Viaduc Kennedy

Ville : NANCY Cedex

Code postal : 54035

Subdivision pays (NUTS) : Meurthe-et-Moselle ( FRF31 )

Pays : France

Adresse électronique : [email protected]

Téléphone : 0383918365

Rôles de cette organisation :

Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché

8.1 ORG-0006

Nom officiel : Métropole du Grand Nancy

Numéro d’enregistrement : FRF3154035

Adresse postale : 22-24 Viaduc Kennedy

Ville : NANCY Cedex

Code postal : 54035

Subdivision pays (NUTS) : Meurthe-et-Moselle ( FRF31 )

Pays : France

Adresse électronique : [email protected]

Téléphone : 0383918365

Rôles de cette organisation :

Organisation qui reçoit les demandes de participation

10. Modification

Version de l’avis antérieur à modifier : 96525fd2-764b-4e4d-a023-12ff042f9c96-01

Principale raison de la modification : Mise à jour d’informations

Description : Cet avis rectificatif est publié afin de prendre en compte dans les différentes publications les modifications déjà apportées dans le R.C. le 28/07/2026.

10.1 Modification

Identifiant de la section : LOT-0000

Description des modifications : au point 2.1.4., au lieu de lire: "exclusivité demandée pour les BET sauf un", il faut lire: "les BET sont autorisés à faire partie de deux groupements maximum"

Informations relatives à l’avis

Identifiant/version de l’avis : e7b65ca4-7c27-487b-b1c8-db5e74851864 - 01

Type de formulaire : Mise en concurrence

Type d’avis : Avis de concours

Date d’envoi de l’avis : 17/08/2026 à 11:49

Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français

Date d'envoi du présent avis à la publication : 17/08/2026

Source : BOAMP (DILA), avis n° 26-80972, réutilisé sous Licence Ouverte Etalab.

Lots

1 lot

  • Lot LOT-0001

    Lot unique

Descripteurs

Maîtrise d'oeuvre

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