Objet du marché
Fournitures de DENR2ES alimentaires pour la restauration scolaire de la ville de saint-Savournin
L’essentiel du marché
- Acheteur(s) :
- MAIRIE DE SAINT SAVOURNIN :
- Adresse : 33 Avenue Pierre Dubois de Jancigny RD 7 Saint-Savournin 13119 FRL 04
- Point(s) de contact :
- Téléphone : +33 442046403
- Courriel : [email protected]
- Adresse internet :
- Adresse internet du profil d'acheteur : http://www.emarchespublics.com
- Titre du marché : FOURNITURES DE DENR2ES ALIMENTAIRES POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE DE LA VILLE DE SAINT-SAVOURNIN
- Objet du marché : Appel d'offres ouvert pour fournitures denrées alimentaires par lots
- Renseignements relatifs aux lots :
- Lot 1 : lot 1 viandes
- Lot 2 : vollailes fraiches
- Lot 3 : PRODUITS FRAIS bof
- Lot 4 : EPICERIE LOT 4
- Lot 5 : produits surgelés lot 5
- Lot 6 : Fruits et légumes 6
Avis complet
Lire l'avis officiel completacheteur, procédure, lots, conditions de participation, critères, délais
Avis de marché
Département(s) de publication : 13, 83
Annonce n° 26-84101
1. Acheteur
1.1 Acheteur
Nom officiel : MAIRIE DE SAINT SAVOURNIN
Forme juridique de l’acheteur : Autorité locale
Activité du pouvoir adjudicateur : Services d’administration générale
2. Procédure
2.1 Procédure
Titre : FOURNITURES DE DENR2ES ALIMENTAIRES POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE DE LA VILLE DE SAINT-SAVOURNIN
Description : Appel d'offres ouvert pour fournitures denrées alimentaires par lots
Identifiant de la procédure : 54227c00-3630-446f-aac4-689803f1a62b
Identifiant interne : 2026CANT02
Type de procédure : Ouverte
La procédure est accélérée : non
2.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15800000 Produits alimentaires divers
2.1.2 Lieu d’exécution
Adresse postale : mairie de saint-savournin 33 avenue Pierre Dubois de Jancigny rd7
Ville : saint-savournin
Code postal : 13119
Subdivision pays (NUTS) : Bouches-du-Rhône ( FRL04 )
Pays : France
2.1.4 Informations générales
Base juridique :
Directive 2014/24/UE
2.1.5 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Nombre maximal de lots pour lesquels un soumissionnaire peut présenter une offre : 4
Conditions du marché :
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire dans le cadre de marchés : 4
5. Lot
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001
Titre : lot 1 viandes
Description : viandes hors vollailes fraiches
Identifiant interne : lot 1
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15110000 Viande
5.1.2 Lieu d’exécution
Adresse postale : 33 avenue Pierre Dubois de Jancigny RD7
Ville : SAINT-SAVOURNIN
Code postal : 13119
Subdivision pays (NUTS) : Bouches-du-Rhône ( FRL04 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Date de début : 01/01/2027
Durée : 4 An
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
5.1.10 Critères d’attribution
Critère :
Type : Prix
Nom : prix
Description : 40% prix (bpu et catalogues)
Critère :
Type : Qualité
Nom : qualité lot 1
Description : 60% (30% qualité produit, 10% qualité service , 10% politique développement durable, 10% produits loi égalim)
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : http://www.emarchespublics.com
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : http://www.emarchespublics.com
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Autorisée
Variantes : Non autorisée
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres : Autorisée
Date limite de réception des offres : 16/10/2026 à 12:00
Date limite de validité de l’offre : 90 Jour
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 6
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : comité consultatif interdépartemental de Marseille de reglement amiable des litiges relatifs aux marchés publics
Organisation chargée des procédures de recours : tribunal administratif de marseille
Informations relatives aux délais de recours : deux mois suivant conclusion contrat
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : MAIRIE DE SAINT SAVOURNIN
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : tribunal administratif de marseille
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0002
Titre : vollailes fraiches
Description : fournitures de vollailles fraixhes
Identifiant interne : lot 2 vollailes fraiches
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15112100 Volaille fraîche
5.1.2 Lieu d’exécution
Adresse postale : 33 avenue Pierre Dubois de Jancigny rd7
Ville : Saint-savournin
Code postal : 13119
Subdivision pays (NUTS) : Bouches-du-Rhône ( FRL04 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Date de début : 01/01/2027
Durée : 4 An
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : http://www.emarchespublics.com
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : http://www.emarchespublics.com
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Autorisée
Variantes : Non autorisée
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres : Autorisée
Date limite de réception des offres : 16/10/2026 à 12:00
Date limite de validité de l’offre : 90 Jour
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 6
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : comité consultatif interdépartemental de Marseille de reglement amiable des litiges relatifs aux marchés publics
Organisation chargée des procédures de recours : tribunal administratif de marseille
Informations relatives aux délais de recours : deux mois suivant conclusion contrat
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : MAIRIE DE SAINT SAVOURNIN
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : tribunal administratif de marseille
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0003
Titre : PRODUITS FRAIS bof
Description : fournitures de produits frais BOF
Identifiant interne : lot 3 produits fraiS BOF
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15500000 Produits laitiers
5.1.2 Lieu d’exécution
Adresse postale : 33 avenue Pierre Dubois de Jancigny rd7
Ville : Saint-savournin
Code postal : 13119
Subdivision pays (NUTS) : Bouches-du-Rhône ( FRL04 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Date de début : 01/01/2027
Durée : 4 An
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
5.1.10 Critères d’attribution
Critère :
Type : Prix
Nom : prix
Description : 40 % voir BPU catalogues
Critère :
Type : Qualité
Nom : qualité
Description : 60% (répartition différents pourcentages 30% qualité produits10% qualité service 10% développement durable, 10% produits loi égalim)
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : http://www.emarchespublics.com
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : http://www.emarchespublics.com
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Autorisée
Variantes : Non autorisée
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres : Autorisée
Date limite de réception des offres : 16/10/2026 à 12:00
Date limite de validité de l’offre : 90 Jour
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 6
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : comité consultatif interdépartemental de Marseille de reglement amiable des litiges relatifs aux marchés publics
Organisation chargée des procédures de recours : tribunal administratif de marseille
Informations relatives aux délais de recours : deux mois suivant conclusion contrat
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : MAIRIE DE SAINT SAVOURNIN
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : tribunal administratif de marseille
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0004
Titre : EPICERIE LOT 4
Description : fournitures denrées épicerie
Identifiant interne : EPICERIE LOT 4
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15800000 Produits alimentaires divers
5.1.2 Lieu d’exécution
Adresse postale : 33 avenue pierre dubois de jancigny rd7
Ville : saint-savournin
Code postal : 13119
Subdivision pays (NUTS) : Bouches-du-Rhône ( FRL04 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Date de début : 01/01/2027
Durée : 4 An
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
5.1.10 Critères d’attribution
Critère :
Type : Prix
Nom : prix
Description : 40% Prix bpu et catalogues
Critère :
Type : Qualité
Nom : qualités
Description : 60% répartition entre différents sous critères 30% qualités produits 10% service 10% poltique développement durable 10 % fourniture produits loi égalim
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : http://www.emarchespublics.com
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : http://www.emarchespublics.com
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Autorisée
Date limite de réception des offres : 16/10/2026 à 12:00
Date limite de validité de l’offre : 90 Jour
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 6
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : comité consultatif interdépartemental de Marseille de reglement amiable des litiges relatifs aux marchés publics
Organisation chargée des procédures de recours : tribunal administratif de marseille
Informations relatives aux délais de recours : deux mois suivant conclusion contrat
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : MAIRIE DE SAINT SAVOURNIN
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : tribunal administratif de marseille
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0005
Titre : produits surgelés lot 5
Description : fournitures de produits surgelés
Identifiant interne : 5 surgelés
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15896000 Produits surgelés
5.1.2 Lieu d’exécution
Adresse postale : 33 avenue pierre dubois de jancigny rd7
Ville : saint-savournin
Code postal : 13119
Subdivision pays (NUTS) : Bouches-du-Rhône ( FRL04 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Date de début : 01/01/2027
Durée : 4 An
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
5.1.10 Critères d’attribution
Critère :
Type : Qualité
Nom : qualité
Description : 60% qualités (divisé : 30% qaulité produits, 10% qualité service, 10% politique développement durable, 10% fournitures produits égalim)
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : http://www.emarchespublics.com
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : http://www.emarchespublics.com
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Autorisée
Date limite de réception des offres : 16/10/2026 à 12:00
Date limite de validité de l’offre : 90 Jour
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 6
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : comité consultatif interdépartemental de Marseille de reglement amiable des litiges relatifs aux marchés publics
Organisation chargée des procédures de recours : tribunal administratif de marseille
Informations relatives aux délais de recours : deux mois suivant conclusion contrat
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : MAIRIE DE SAINT SAVOURNIN
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : tribunal administratif de marseille
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0006
Titre : Fruits et légumes 6
Description : fournitures de fruits et légumes
Identifiant interne : 6 fruits et legumes
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 03220000 Légumes, fruits et noix
5.1.2 Lieu d’exécution
Adresse postale : 33 avenue pierre dubois de jancigny rd7
Ville : Saint-Savournin
Code postal : 13119
Subdivision pays (NUTS) : Bouches-du-Rhône ( FRL04 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Date de début : 01/01/2027
Durée : 4 An
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
5.1.10 Critères d’attribution
Critère :
Type : Qualité
Nom : qualité
Description : qualité 60%(30% qaulité produits, 10% services, 10% politique développement durable, 10% fournitures produits égalim)
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : http://www.emarchespublics.com
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : http://www.emarchespublics.com
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Autorisée
Variantes : Non autorisée
Date limite de réception des offres : 16/10/2026 à 12:00
Date limite de validité de l’offre : 90 Jour
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 6
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : comité consultatif interdépartemental de Marseille de reglement amiable des litiges relatifs aux marchés publics
Organisation chargée des procédures de recours : tribunal administratif de marseille
Informations relatives aux délais de recours : deux mois suivant conclusion contrat
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : MAIRIE DE SAINT SAVOURNIN
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : tribunal administratif de marseille
8. Organisations
8.1 ORG-0001
Nom officiel : MAIRIE DE SAINT SAVOURNIN
Numéro d’enregistrement : 21130101500015
Adresse postale : 33 Avenue Pierre Dubois de Jancigny RD7
Ville : Saint-Savournin
Code postal : 13119
Subdivision pays (NUTS) : Bouches-du-Rhône ( FRL04 )
Pays : France
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : +33 442046403
Profil de l’acheteur : http://www.emarchespublics.com
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
8.1 ORG-0002
Nom officiel : tribunal administratif de marseille
Numéro d’enregistrement : 17130005100018
Adresse postale : 22 rue breteuil
Ville : marseille
Code postal : 13281
Subdivision pays (NUTS) : Bouches-du-Rhône ( FRL04 )
Pays : France
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
8.1 ORG-0003
Nom officiel : comité consultatif interdépartemental de Marseille de reglement amiable des litiges relatifs aux marchés publics
Numéro d’enregistrement : 17130001400024
Adresse postale : paul peytral
Ville : marseille
Code postal : 13006
Subdivision pays (NUTS) : Bouches-du-Rhône ( FRL04 )
Pays : France
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de médiation
8.1 ORG-0000
Nom officiel : DEMATIS
Numéro d’enregistrement : 45072478600030
Ville : Paris
Code postal : 75015
Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )
Pays : France
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : +33 172365548
Adresse internet : www.dematis.com
Rôles de cette organisation :
TED eSender
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis : 92b59655-7c63-41dd-9cc4-4c487b33aec8 - 01
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d’avis : Avis de marché ou de concession – régime ordinaire
Date d’envoi de l’avis : 28/08/2026 à 12:00
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français
Date d'envoi du présent avis à la publication : 28/08/2026
Source : BOAMP (DILA), avis n° 26-84101, réutilisé sous Licence Ouverte Etalab.
Lots
6 lots
Lot LOT-0001
lot 1 viandes
Lot LOT-0002
vollailes fraiches
Lot LOT-0003
PRODUITS FRAIS bof
Lot LOT-0004
EPICERIE LOT 4
Lot LOT-0005
produits surgelés lot 5
Lot LOT-0006
Fruits et légumes 6
Descripteurs
Analyse Go/No-Go
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