Prestation de restauration et de cafeteria pour le personnel et les apprenants de l’ecole française de gastronomie et de management hotelier ferrandi paris

Avis de marché

Département(s) de publication : 75, 94, 95, 92

Annonce n° 26-94117

1. Acheteur

1.1 Acheteur

Nom officiel : GIE Groupe CCIR Paris Ile-de-France

Forme juridique de l’acheteur : Organisme de droit public

Activité du pouvoir adjudicateur : Affaires économiques

2. Procédure

2.1 Procédure

Titre : PRESTATION DE RESTAURATION ET DE CAFETERIA POUR LE PERSONNEL ET LES APPRENANTS DE L’ECOLE FRANÇAISE DE GASTRONOMIE ET DE MANAGEMENT HOTELIER FERRANDI PARIS

Description : PRESTATION DE RESTAURATION ET DE CAFETERIA POUR LE PERSONNEL ET LES APPRENANTS DE L’ECOLE FRANÇAISE DE GASTRONOMIE ET DE MANAGEMENT HOTELIER FERRANDI PARIS

Identifiant de la procédure : cdaea61a-e088-485b-832c-01137d778a18

Identifiant interne : 2026-FERR-034

Type de procédure : Ouverte

La procédure est accélérée : non

2.1.1 Objet

Nature du marché : Services

Nomenclature principale ( cpv ): 55330000 Services de cafétéria

2.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )

Pays : France

2.1.3 Valeur

Valeur estimée hors TVA : 3,012,000 Euro

2.1.4 Informations générales

Base juridique :

Directive 2014/24/UE

Sans objet

Droit transnational applicable : Sans objet

2.1.6 Motifs d’exclusion

Sources des motifs d'exclusion : Avis

Motifs d’exclusion purement nationaux :

5. Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001

Titre : PRESTATION DE RESTAURATION ET DE CAFETERIA POUR LE PERSONNEL ET LES APPRENANTS DE L’ECOLE FRANÇAISE DE GASTRONOMIE ET DE MANAGEMENT HOTELIER FERRANDI PARIS

Description : PRESTATION DE RESTAURATION ET DE CAFETERIA POUR LE PERSONNEL ET LES APPRENANTS DE L’ECOLE FRANÇAISE DE GASTRONOMIE ET DE MANAGEMENT HOTELIER FERRANDI PARIS

Identifiant interne : 2026-FERR-034

5.1.1 Objet

Nature du marché : Services

Nomenclature principale ( cpv ): 55330000 Services de cafétéria

5.1.2 Lieu d’exécution

Ville : PARIS

Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )

Pays : France

Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Durée : 48 Mois

5.1.5 Valeur

Valeur estimée hors TVA : 3,012,000 Euro

Valeur maximale de l’accord-cadre : 3,384,000 Euro

5.1.6 Informations générales

Il s’agit d’un marché récurrent

Participation réservée : La participation n’est pas réservée.

Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l’exécution du marché doivent être mentionnés : Exigence dans l’offre

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE

Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui

Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME) : non

5.1.11 Documents de marché

Date limite de demande d’informations complémentaires : 23/10/2026 à 12:00

Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise/consultation/3075764?orgAcronyme=l2m

5.1.12 Conditions du marché public

Conditions de présentation :

Présentation par voie électronique : Requise

Adresse de présentation : https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise/consultation/3075764?orgAcronyme=l2m

Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français

Catalogue électronique : Non autorisée

Variantes : Non autorisée

Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres : Autorisée

Date limite de réception des offres : 02/11/2026 à 12:00

Date limite de validité de l’offre : 4 Mois

Conditions du marché :

Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non

Facturation en ligne : Requise

La commande en ligne sera utilisée : oui

Le paiement en ligne sera utilisé : oui

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :

Accord-cadre, sans remise en concurrence

Nombre maximal de participants : 1

Informations sur le système d’acquisition dynamique :

Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : Tribunal Administratif de Paris

Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal Administratif de Paris

Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : GIE Groupe CCIR Paris Ile-de-France

Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché : GIE Groupe CCIR Paris Ile-de-France

Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal Administratif de Paris

Organisation qui reçoit les demandes de participation : GIE Groupe CCIR Paris Ile-de-France

Organisation qui traite les offres : GIE Groupe CCIR Paris Ile-de-France

8. Organisations

8.1 ORG-0001

Nom officiel : GIE Groupe CCIR Paris Ile-de-France

Numéro d’enregistrement : 88929960800030

Département : 75

Adresse postale : 11 rue Léon Jouhaux

Ville : PARIS

Code postal : 75010

Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )

Pays : France

Point de contact : Direction des achats

Adresse électronique : [email protected]

Téléphone : 0666273256

Adresse internet : www.cci-paris-idf.fr

Profil de l’acheteur : https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise

Rôles de cette organisation :

Acheteur

Centrale d’achat qui passe des marchés publics ou conclut des accords-cadres de travaux, de fournitures ou de services destinés à d’autres acheteurs

Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché

Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché

Organisation qui reçoit les demandes de participation

Organisation qui traite les offres

8.1 ORG-0002

Nom officiel : Tribunal Administratif de Paris

Numéro d’enregistrement : 17750005500013

Adresse postale : 7 rue de Jouy

Ville : Paris

Code postal : 75181

Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )

Pays : France

Point de contact : Greffe du Tribunal administratif de Paris

Adresse électronique : [email protected]

Téléphone : +33 144594400

Télécopieur : +33 144594645

Rôles de cette organisation :

Organisation chargée des procédures de recours

Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours

Organisation chargée des procédures de médiation

Informations relatives à l’avis

Identifiant/version de l’avis : 80d5f81d-f563-49a3-b5c5-907a8f3d99e6 - 01

Type de formulaire : Mise en concurrence

Type d’avis : Avis de marché ou de concession – régime ordinaire

Date d’envoi de l’avis : 30/09/2026 à 07:46

Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français

Date d'envoi du présent avis à la publication : 30/09/2026